|
Varkenshaas Met Mangosaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500gr varkenshaas,zout ,peper
4 koffiel magarine
1 ui,gesnipperd
25cl wit bier
1 mango +/- 200gr
1 eetl gemberpoeder
1 eetl buuillonpoeder
1koffiel kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bestrooi de varkenshaas met peper enzout
verhit de boter en bak de varkens haas bruin engaar
neem het vlees uit de pan en houd het warm
smoor de ui en de mango in 5 min inde pan voeg de overige ingredienten toe enlaat het nog 10min sudderen pureer de saus en breng het op smaak met zout peper en kaneeel snijd de warme varkens haas in plakken en schenk de saus erover
|
|
|